La esencia del verano italiano
Historia del origen
Inspirada en la tradición mediterránea donde los productos frescos son protagonistas absolutos y la calidad del ingrediente es más importante que la complejidad de la receta.
Dato curioso
Italia produce más de 300 variedades de tomate utilizadas en diferentes preparaciones regionales.
Cómo se sirve en FIORI DI ZUCCA
La burrata ocupa el centro del plato rodeada por tomates uvalina, hojas verdes y albahaca fresca. Se termina con reducción balsámica y aceite de oliva extra virgen.
Storytelling FIORI DI ZUCCA
Una ensalada que demuestra que la simplicidad puede convertirse en lujo.
Cada ingrediente habla por sí mismo.
