La Historia
“La cocina italiana siempre ha tenido un talento especial: transformar ingredientes sencillos en momentos inolvidables.”
Aunque la combinación de jamón y piña nació lejos de Italia, los cocineros italianos aprendieron que la verdadera gastronomía no conoce fronteras cuando existe equilibrio entre los sabores.
Inspirados por esa filosofía, reinterpretamos este clásico con el respeto y la calidad que caracterizan nuestra cocina. La dulzura natural de la piña, caramelizada lentamente para intensificar su sabor, encuentra el equilibrio perfecto con el delicado jamón, la suavidad de la mozzarella y nuestra salsa de tomate preparada artesanalmente.
Hawaiana della Casa representa el encuentro entre dos mundos: la creatividad de una receta internacional y el alma de la tradición italiana, donde cada ingrediente se selecciona con el mismo cuidado con el que se recibe a un invitado en casa.
Porque las mejores mesas no solo celebran las tradiciones… también celebran la alegría de compartir nuevos sabores.
Descripción
Pizza artesanal elaborada sobre masa de fermentación lenta, cubierta con nuestra salsa de tomate de la casa, mozzarella fundida, jamón seleccionado y piña caramelizada artesanalmente, logrando un delicado equilibrio entre notas dulces, saladas y la frescura de la auténtica cocina italiana.
Maridaje recomendado
Vino: Prosecco Brut, Pinot Grigio o un Lambrusco Rosé, cuya frescura equilibra la dulzura de la piña caramelizada.
Sin alcohol: Limonata italiana, soda de maracuyá o agua mineral con gas y limón.
