La Historia
“Cada amanecer en un puerto italiano comienza con una promesa: llevar el mar hasta la mesa.”
En los pequeños puertos de Italia, cuando los primeros rayos del sol iluminan el Mediterráneo, los pescadores regresan con la mejor captura del día. Camarones, calamares y mariscos frescos llegan directamente a las cocinas, donde las familias preparan recetas que celebran la riqueza del mar y el placer de compartir.
Inspirados en esa tradición, los pizzeros comenzaron a llevar estos sabores a sus hornos de leña, creando una pizza que conserva la esencia del Mediterráneo en cada bocado. La suavidad de la mozzarella, el dulzor natural de la salsa de tomate y la frescura de los frutos del mar se unen para recordar que la mejor gastronomía nace del respeto por los ingredientes.
Frutti di Mare es un homenaje a las costas italianas, donde el mar no solo alimenta, sino que reúne familias, inspira historias y convierte cada comida en una celebración de la vida.
Porque hay sabores que nos llevan de viaje… y el Mediterráneo siempre comienza con el primer bocado.
Descripción
Pizza artesanal elaborada sobre masa de fermentación lenta, cubierta con nuestra salsa de tomate de la casa, mozzarella y una selección de camarones, calamares y mariscos frescos, horneada cuidadosamente para preservar la delicadeza y el sabor natural de cada ingrediente.
Maridaje recomendado
Vino: Vermentino di Sardegna, Pinot Grigio o Falanghina, cuya frescura y notas cítricas realzan los sabores del mar.
Sin alcohol: Limonata italiana, agua mineral con gas o una soda artesanal de limón y albahaca.
