Nuestro menú
Burrata Del Sole
Burrata cremosa con tostadas artesanales y sabores mediterráneos. Fresca, suave y perfecta para compartir
Carpaccio Del Giorno
Láminas frescas seleccionadas por el chef (res o salmón), con acompañamiento que resaltan su sabor natural.
Gran Tavola Della Casa
Tabla para compartir con lo mejor de Italia: quesos, embutidos y vegetales asados con aceite de oliva.
Insalata Burrata E Pomodoro
Burrata fresca con tomate, hojas verdes y aceite de oliva. Ligera, cremosa y elegante.
Insalata della Casa
Mezcla de hojas frescas, vegetales, mozzarella y proteína a elección (pollo o prosciutto), con aderezo ligero de la casa.
Insalata Mediterranea
Vegetales frescos, aceitunas, queso y encurtidos de la casa (berenjena, zucchini y pimentón) terminados con aceite de oliva. Refrescante y llena de contrastes.
La Vera Carbonara Romana
Linguini cremoso con sabor ahumado y queso, al estilo tradicional italiano.
Ragù al Forno della Nonna
Pasta horneada con ragú cocinado lentamente más de 14 horas y salsa cremosa, gratinada al horno. Un plato casero, profundo y lleno de tradición.
Un gran corte inspirado en la tradición de Florencia llevado al fuego y servido al centro de la mesa con papas italianas
Costine al Balsamico Reale
Costillas de cerdo con salsa agridulce intensa.
Rib Eye alla Toscana
Rib eye a la parrila, marcado al fuego y acompañado de papas italianas doradas al romero.
Vitello Cremoso al Funghi
Ternera en salsa cremosa de champiñones.
Hawaiana della Casa
Pizza con jamón y piña caramelizada artesanal. Dulce, jugosa y con contraste perfecto.
Pepperoni Classico Americano
Pizza con abundante pepperoni ligeramente picante. Un favorito que nunca falla.
Delicada torta italiana elaborada con zanahorias frescas, almendras molidas y un toque de cítricos, horneada lentamente para lograr una miga húmeda y aromática. Coronada con azúcar pulverizada.
Pasta del Piccolo
Linguini con salsa boloñesa o salsa de pollo cremosa, suave y pensada para niños.
Piccolo Pizzaiolo
Experiencia para niños: arman su propia pizza en la mesa con masa, salsa y queso.
